最高峰ブランド牛を
一頭買い
血統を守り続けている但馬牛の中でも、厳しい審査基準をクリアした最高峰ブランド「神戸牛」。
当店はそんな神戸牛を焼肉一筋27年の経験に裏打ちされた確かな目利きで産地より一頭買い。
多彩な生タン料理も当店自慢の逸品です。
出汁で楽しむ
とろける味わい
牛骨やあさり、日高昆布でとる、神戸牛に合う出汁を開発。
さっぱりしているのに、旨みと甘みはしっかりとした出汁が神戸牛の味をさらに引き立てます。
本物にこだわった和牛のとろけるような極上の味わいを、贅沢に焼肉でご堪能ください。
