世界一有名な和牛「神戸牛」。その神戸牛の中でも「優秀賞」を受賞した牛を一頭買い。サッと炙った神戸牛の極上の味わいを、独自に開発した焼肉専用出汁で存分にお愉しみください。
神戸牛を味わいつくすコースを各種ご用意しております。お手軽なセットや人気の牛タンや希少部位を楽しむコース、シャトーブリアンを堪能できる贅沢コースまで。ご利用シーンに合わせてお選びいただけます。
神戸牛品評会で優秀賞を受賞した太田牧場の最高級神戸牛を、出汁で楽しむのが当店のこだわり。牛骨やあさり、日高昆布でとった出汁は、神戸牛に合うように開発された専用出汁です。産地より一頭買いし、すべての部位をリーズナブルに提供しております。
ドリンクには、神戸牛に合うものをラインナップ。世界五大ウィスキーをはじめ、様々な洋酒をご用意。お肉に合うワインもワインセラーにて各種取り揃えております。
高級感の中にも、木の温もりに居心地の良さが感じられる店内。テーブル席の他、個室のお席も多数ご用意しております。
神戸牛を使用したお弁当をお買い求めいただけます。メニューのテイクアウトも承ります。
